Probieren Sie unsere leckeren Gerichte

Klassisch gehacktes Rindfleisch mit Zwiebeln, serviert mit Gewürzgurke, marinierten Pilzen, Wachtelei und Kapernapfel, dazu knuspriger Toast.

Fein gehackte Forelle mit Zwiebeln, frischer Gurke und Avocado, serviert mit knusprigem Toast.

Goldbraun gebackene Kartoffel-Fladen vom Blech, serviert mit unserer geräucherten Forelle.

Tiefer Geschmack, mit Nudeln.

Traditionelle Suppe aus Sauerkraut und geräuchertem Fleisch, serviert mit einer saftigen Schweinerippe.

Sauer und aromatisch, mit Weißwurst, Ei und cremigem Kartoffelpüree

Traditionelle Rinderkuttelsuppe, gekocht in aromatischer Brühe mit Gemüse und Majoran, serviert mit Brot.

Blattsalate mit gegrilltem Hähnchen, knusprigem Bacon, Croutons, Parmesan und Caesar-Dressing.

Frisches, knackiges Saisongemüse, serviert mit zartem Feta-Käse und einem leichten Dressing.

Pierogi mit aromatischem Schweinefleisch, serviert mit Zwiebeln und Speck.

Gefüllt mit einem samtigen Kartoffel-Quark-Füllung, dazu gedünstete Zwiebeln

Traditionelle Rinderroulade im aromatischen eigenen Saft, serviert mit schlesischen Klößen und Roter Bete.

Klassisches paniertes Schweinekotelett mit cremigem Kartoffelpüree und Gurkensalat.

Zartes Schweinefilet im Speckmantel, serviert mit cremiger Pilzsoße, Kartoffelklößchen und Salatbeilage.

Gebackene Schweinerippchen in süßen Glasur mit Kartoffelspalten und gebratenem Sauerkraut.

Traditionell gebratene Schweinshaxe mit Kartoffelspalten, Geschmortes Sauerkraut, Senf und Meerrettich.

Knusprige Kartoffelpuffer mit Gulasch, serviert mit Salzgurke.

Knusprige Hähnchenbrust in goldener Panade, serviert mit Pommes frites und Krautsalat.

Zartes gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit süß-saurer Soße mit Kartoffelpüree und Zuckerschoten.

Zarte Geflügelleber mit kandiertem Apfel, Honig.

Zarter, warm servierter Forelle aus unserer eigenen Forellenzucht, mit Bratkartoffeln und Sauerkrautsalat.

Gebratene Forelle in klassischer Zubereitung, serviert mit Bratkartoffeln und Sauerkrautsalat.

Knusprig gebratene Stinte mit Pommes frites und Salatbeilage.

Gebraten, mit Lauch-Apfel-Sauce, cremigem Kartoffelpüree und Sauerkrautsalat.

Brühe aus Geflügel und Rindfleisch und Nudeln, ohne Petersilie.

Zarte Hähnchenstücke, serviert mit Pommes frites, Ketchup und Karottensalat.

Hausgemachte Pierogi gefüllt mit Heidelbeeren, serviert mit süßer Sahne.

Konfitüre aus saisonalen Früchten auf Frischkäse mit knusprigem Baiser.

Warmer hausgemachter Apfelkuchen mit einer Kugel Eis und Fruchtsauce.

Cremiger Käsekuchen mit saisonalen Fruchtsauce.

Eisbecher mit Sahne und Früchten der Saison.

jabłko, pomarańcza, grejpfrut, czarna porzeczka

FRANCJA | SZAMPANIA
szczepy: 63% chardonnay, 37% pinot noir i meunier
kategoria: wytrawny
Kremowa faktura, harmonia i przyjemnie szczypiące w policzki bąbelki.
Zapach przepełnione nutami białych kwiatów, brzoskwiń i cytrusów.

WŁOCHY | VENETO
szczep: glera
kategoria: półwytrawne
Subtelne, kwiatowe aromaty z nutą gruszki I mandarynki.
Na podniebieniu przyjemnie orzeźwiające.

Białe, włoskie, musujące wino stworzone w sercu Emilii-Romanii, winnym regionie znanym z eleganckich, delikatnie musujących win i stylu, który kojarzy się z prostą przyjemnością życia. Lekkie, półwytrawne, soczyste i orzeźwiające z dominującą nutą białych owoców pestkowych i ananasa.

FRANCJA | LANGWEDOCJA
szczep: sauvignon blanc
kategoria: wytrawne
Orzeźwiające, młodzieńcze z typowymi dla odmiany winorośli
aromatami cytrusów, agrestu, liści porzeczki I trawy.

FRANCJA | LANGWEDOCJA
szczep: merlot
kategoria: wytrawne
Świetnie wykonane, gładkie, przepełnione nutami soczystych
owoców leśnych i wiśni.

WŁOCHY | PUGLIA
szczep: malvasia
kategoria: półwytrawne

Wyraźna dominacja owoców tropikalnych w połaczeniu z miodem I wanilią . W ustach świeże i jednocześnie miękkie. Harmonijne i delikatne.

HISZPANIA | JUMILLA
szczepy: chardonnay, moscatel
kategoria: wytrawne
Eteryczne I odświeżające. Kusi nutami białych kwiatów, cytrusów i miodu.
Pełne i dobrze zbudowane o trwałym finiszu.

NOWA ZELANDIA | MARLBOROUGH
szczep: sauvignon blanc
kategoria: wytrawne
Intensywne nuty tropikalne przeplata sie z zielonymi akcentami lisci porzeczek
oraz pokrzyw. Na języku zrównoważone, bogate i orzeźwiające.

FRANCJA | BURGUNDIA
szczep: chardonnay
kategoria: wytrawne
Eleganckie aromaty białych kwiatów, soczystych zielonych jabłek okalją kredowy, mineralny i orzeźwiający charakter wina. Piękne i subtelne.

CHILE | MAIPO VALLEY
szczepy: carmenere, syrah
kategoria: wytrawne
W zapachu intensywne nuty czarnych owoców oraz przypraw.
W ustach delikatne taniny podkreślają owocowo korzenną świeżość wina.

WŁOCHY | SYCYLIA
szczep: frappato
kategoria: półwytrawne
Zwiewne i delikatne. Przewarzają owocowe akcenty truskawek, czereśni uzupełnione nutą fiołków. Na podniebieniu lekkie, soczyste, bardzo owocowe.

WŁOCHY | PUGLIA
szczep: primitivo
kategoria: półwytrawne
Pachnące czerwonymi owocami, jagodami oraz czereśniami.
Cudownie miękkie z przyjemnymi taninami kończące się śliwkową nutą.

HISZPANIA | KASTYLIA-LA MANCHA
szczep: cabernet sauvignon
kategoria: wytrawne
Aromaty suszonych śliwek, jagód i jeżyn przeplatają się z nutami skóry,
gorzkiej czekolady, przypraw I wędzonyh mięs. Doskonale zbudowane,
gęste i potężne o kremowej głdkiej teksturze.

POLSKA | CHARBIELIN
szczep: solaris
kategoria: półwytrawne
Odświeżające z żywą kwasowością przełamane wyraźnym cukrem resztkowym. Słoneczne i bardzo przyjemne w odbiorze.

POLSKA | CHARBIELIN
szczep: saint laurent
kategoria: wytrawne
Zdominowane dojrzałymi nutami wiśni I jeżyn, wzbogacone akcentami przypraw i lekkiej ziemnistości. Zbalansowane, młode z ciekawym finiszem.

NIEMCY
kategoria: półwytrawne
Akcenty cytrusów idealnie współgrają z subtelną słodyczą i soczystą, odświeżającą kwasowością.

HISZPANIA | JUMILLA
szczep: sauvignon blanc
kategoria: wytrawne
Wyczówalne aromaty jabłek, białych kwiatów i limonki. Lekkie i pełne orzeźwienia.

NIEMCY | HESJA NADREŃSKA
szczep: wino wieloszczepowe
kategoria: półsłodkie
Rubinowe z granatowymi refleksami. Proste, przyjazne z podkreślona słodyczą i lekką strukturą.

Żubrówka Biała, Zitronensaft, Holunderblütensirup, Sprudelwasser, zerstoßenes Eis

Sierra Silver Tequila, Grenadinesirup, Orangensaft

Bacardi Black, Limettensaft, Limette, Pepsi

Sierra Silver Tequila, Cointreau, Zitronensaft

Żubrówka Biała, Blue Curacao, 7up

Sekt, Aperol, Sprudelwasser, Orange

Żubrówka Biała, Tomatensaft, Zitronensaft, Tabasco, Salz, Pfeffer

Żubrówka Biała, Gin, Bacardi White, Sierra Silver Tequila, Cointreau, Limettensaft, Zitronensaft, Zuckersirup, Pepsi

Bacardi White, Sprudelwasser, Rohrzucker, Limettensaft, Minze, zerstoßenes Eis

Sprudelwasser, Rohrzucker, Limettensaft, Minze, zerstoßenes Eis

Herbata zielona, maliny, imbir, syrop z malin, cytryna

Herbata earl grey, wiśnie, imbir, kora cynamonu, pomarańcza, cytryna, goździki

Herbata zielona, suszona żurawina, syrop z kwiatu białego bzu, miód, cytryna, pomarańcza